Choć widoczne są w niej obce wpływy, kuchnia polska posiada własne, specyficzne składniki, bez których trudno wyobrazić sobie domowy obiad. Mowa o kapuście kiszonej, która to stanowi element wielu dań. Od prostych kopytek z gotowaną kapustą kiszoną, po dania takie […]
Choć większość Japończyków spożywa ją na co dzień lub zna ją z tradycyjnej ceremonii oarzenia herbaty, to do Europy zawędrowała i zyskała na popularności stosunkowo późno. Nie mniej herbata matcha jest pwartościowym napojem parzonym ze sproszkowanego ekstraktu pozyskiwanego ze specjalnie […]
Wraz z postępem technologicznym coraz większą uwagę zwraca się na efektywne pakowanie żywności. Jest to niesamowicie istotne, albowiem ogólnoświatowe grupy producentów żywności starają się ograniczać stopień przetworzenia, wykorzystania soli oraz konserwantów w produkcji gotowych dań lub też półproduktów do ich […]
Jeśli potrzebujemy dawki pozytywnej energii nie tylko o poranku ale również i w ciągu dnia bardzo dobry rozwiązaniem jest japońska herbata matcha. Nie tylko dodaje nam wigoru ale również i pobudza do działania dzięki zawartej w niej kofeinie. Dużym atutem […]