Królowa tradycyjnej polskiej kuchni

Published on :

Choć widoczne są w niej obce wpływy, kuchnia polska posiada własne, specyficzne składniki, bez których trudno wyobrazić sobie domowy obiad. Mowa o kapuście kiszonej, która to stanowi element wielu dań. Od prostych kopytek z gotowaną kapustą kiszoną, po dania takie […]

Dobrodziejstwa japońskiej natury

Published on :

Choć większość Japończyków spożywa ją na co dzień lub zna ją z tradycyjnej ceremonii oarzenia herbaty, to do Europy zawędrowała i zyskała na popularności stosunkowo późno. Nie mniej herbata matcha jest pwartościowym napojem parzonym ze sproszkowanego ekstraktu pozyskiwanego ze specjalnie […]

Metody przemysłowego pakowania żywności. Czy da się to wdrożyć u siebie w kuchni?

Published on :

Wraz z postępem technologicznym coraz większą uwagę zwraca się na efektywne pakowanie żywności. Jest to niesamowicie istotne, albowiem ogólnoświatowe grupy producentów żywności starają się ograniczać stopień przetworzenia, wykorzystania soli oraz konserwantów w produkcji gotowych dań lub też półproduktów do ich […]

Niezbędne wyposażenie każdego narciarza

Published on :

Nieważne, czy priorytetem są dla nas osiągi, czy po prostu komfortowa, rekreacyjna jazda na nartach – bez odpowiedniego sprzętu nie mamy co liczyć na udany wyjazd. Każdy narciarz, nawet amator, który wybiera się na stok raz do roku, w ferie, […]

Czy tanie tworzywa są niższej jakości?

Published on :

Zmysł konsumencki podpowiada, że towar o niższej cenie automatycznie ma niższą jakość, niż jego droższy odpowiednik. Chociaż w wielu przypadkach faktycznie można dostrzec tą zależność, to nie powinno się uznawać jej za zasadę i stosować przy swoich zakupach bez namysłu. […]