Nowy kierunek żywienia – dieta pudełkowa dla każdego!

Published on :

Diety pudełkowe stały się bardzo popularnym konceptem. W dobie szybkiego życia, przebywania poza domem żywienie wcale nie musi być oparte na daniach typu fast-food lub też na dostawach kiepskiej jakości jedzenia. Dieta pudełkowa stała się niesamowicie popularna, gdyż pozwala otrzymywać […]

Cechy charakterystyczne kuchni polskiej

Published on :

Kuchnia polska znacząco różni się od innych kuchni europejskich, takich jak na przykład regionalne potrawy śródziemnomorskie czy niemieckie. Pewne podobieństwa można dostrzec w przypadku naszych wschodnich sąsiadów, u których historia i klimat ukształtowały tradycję w nieco podobny sposób. Polska kuchnia […]

Tradycyjne dania kuchni polskiej

Published on :

Istnieje kilka polskich dań, które nawet obcokrajowcom kojarzą się z naszą ojczyzną. Polska kuchnia jest bardzo charakterystyczna i wyrazista, przez co nie sposób pomylić jej z daniami innej kuchni europejskiej, ani tym bardziej amerykańskiej czy azjatyckiej. Wiele tradycyjnych dań regionalnych […]

Metody przemysłowego pakowania żywności. Czy da się to wdrożyć u siebie w kuchni?

Published on :

Wraz z postępem technologicznym coraz większą uwagę zwraca się na efektywne pakowanie żywności. Jest to niesamowicie istotne, albowiem ogólnoświatowe grupy producentów żywności starają się ograniczać stopień przetworzenia, wykorzystania soli oraz konserwantów w produkcji gotowych dań lub też półproduktów do ich […]